المكونات
- 250غ بطاطس مقطعة إلى مربعات.
- حبة فلفل أخضر مفروم ناعم
- فلفل أحمر مفروم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة فلفل أحمر بودرة
- 2 ملاعق زيت زيتون
- عصير ليمونة
- رشة بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بقلي البطاطس في الزيت حتى تنضج ثم ضعيها فوق محارم ورقية.
- في مقلاة اقلي الفلفل في الزيت ثم أضيفي قطع البطاطس والفلفل الأحمر والفلفل البودرة والملح والفلفل.
- امزجي المكونات لمدة دقيقة ثم أضيفي الليمون والبقدونس.
- تقدم شرائح البطاطس ساخنة.
