المكونات
- 5 بيضات
- 1/3 كوب فطر مقطع إلى شرائح
- 1/3 كوب زيتون مقطع
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة في المقلاة ثم أضيفي الفطر.
- أضيفي البيض وامزجي جيدًا ثم أضيفي التوابل.
- أضيفي الزيتون ثم ضعي البيض بالفطر في طبق التقديم.
