طبخ

طريقة تجهيز السمك المقلي | مجلة سيدات الامارات

طريقة تجهيز السمك المقلي | مجلة سيدات الامارات

طريقة تجهيز السمك المقلي

المكونات

  • كيلوغرام سمك
  • 3 فصوص ثوم لكل سمكة
  • 1/2 حبة فلفل أخضر مقطع
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 1/2 ملعقة كمون
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1/3 ملعقة صلصة حارة
  • زيت للقلي
  • 4 ملاعق دقيق أبيض

طريقة التحضير

  • باستخدام السكين قومي بفتحات في ظهر السمكة حتى تتغلغل التتبيلة.
  • في وعاء قومي بمزج جميع المكونات واتركي السمك ينقع لمدة ساعة.
  • غمسي السمك في الدقيق ثم قومي بقليه حتى ينضج.






Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *