تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات التي تمد الجسم بالطاقة في الصباح الباكر، وقد تختلف الأذواق حول وجبة الأفطار والأطباق المتناولة فيها، ولكن البانكيك يعد من أشهر أطباق الفطور في كل أنحاء العالم، لذا فسنعرفك اليوم على طريقة عمل بانكيك النوتيلا والفراولة لإفطارك:
المقادير:
10-14 ملعقة كبيرة نوتيلا
1 ملعقة صغيرة زبدة
فراولة
المكونات الجافة
1 1/2 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
4 ملاعق كبيرة من السكر
قليل من الملح
المكونات السائلة
1 بيضة كبيرة
1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة الحليب
الطريقة:
-لأقراص نوتيلا المجمدة
-وزعي النوتيلا في صينية أو قالت سيليكون لتكون كالأقراص وضعيها في الفريزر حتى تصبح جامدة
– تنخل المكونات الجافة وتحرك مع بعضها
-نضع المكونات السائلة في وسط المكونات الجافة ونقوم بتحريكها
-تذوب 1/2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-قومي باخراج 3 أقراص نوتيلا المجمدة من الفريزر قبل الطهي.
-اسكبي 1/4 كوب من الخليط في المقلاة وضعي بسرعة قرص واحد من النوتيلا المجمدة في وسط الخليط، ثم اسكبي القليل من الخليط عليه ليغطي القرص.
-بعد حوالي دقيقتين، سوف تبدأ فقاعات بالظهور على السطح الخارجي،قومي برفع أحد الحواف للتأكد من تحوله للون ذهبي.
-كرري العملية مع باقي الخليط واقراص النوتيلا المجمدة.
-قدميه ساخنًا بعد تزيينه بالفراولة وتحضير القهوة بجانبه.
ـوبالهناء والشفاءـ
