يتميز التفاح الاخضر بأنه يعمل على تنشط الأمعاء و يكافح الإمساك المزمن ، كما يزيل الشعور بالتعب و يحفظ الأسنان من النخر و يخفف من آلام التهاب الأعصاب ، و يعمل على تقوية القلب و الدماغ ، لذا أحضرنا لكم طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة ذات الطعم اللذيذ و المنظر الجميل ، حيث تقوم القرفة في علاج الغثيان و عسر الهضم و تساعد على هضم الدهون ، كما تشجع الجسم على حرق الدهون و رائحتها تعتبر منبه للدماغ .
– مقادير الحشوة :-
– 3 حبات من التفاح الأخضر .
– 3 ملاعق من السكر .
– ملعقة و نصف من القرفة .
– 2 ملعقة من عصير الليمون .
– مقادير العجينة :-
– 2 و نصف كوب من الطحين .
– ¼ كوب من السكر .
– ملعقة كبيرة من الخميرة
– كوب من الماء الفاتر .
– 2 و ربع كوب من الزيت النباتي .
– ¾ ملعقة صغير من الملح .
– الطريقة :- نبدأ أولاً بمقادير العجينة حيث نضع جميع المكونات مع بعضها ثم نخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نتركها ترتاح .
– نقوم بتقشير التفاح و تقطيعه الى قطع صغيرة .
– نضع السكر و القرفة و الليمون فوق التفاح المقطع ثم ندخله الى الفرن لمدة 15 دقيقة .
– نحضر العجين و نقوم بتمرير الشوبك عليه ثم نقطع الأطراف بواسطة السكين و بعدها أغلقي الأطراف كما هو موضح بالصورة التالية لتصبح مثل الجدلة .
– يمكنك وضع كريم الفانيليا لإضافة طعم مميز .
