طبخ

لقاء انثى مع المبدعة السعودية الشيف نجاة سلمان

مبدعة سعودية نجاة سلمان

ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.




ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم ايماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات.

الشيف نجاة سلمان هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.

إعداد : تركية الخطيب

 

  • عرفي عن نفسك؟

نجاة سلمان، من الرياض ، ليس لدي أي نشاط تجاري ،عشقي الطبخ وفنونه و أحب القراءة والإطلاع وكتابة الخواطر

  • كيف كانت البداية ومتى؟

منذ الصغر أحببت التجربة والخوض فيها

  • ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟

في بداياتي فقط كنت أقلق من الحكم على طبقي من عائلتي و انتظر تعليقهم عليه

  • كيف تعلمتي وصفاتك؟

من الإطلاع وكتب الطبخ وسؤالي المستمر لذوي الخبره وبعدها النت وبرامج الطبخ العربية  و الأجنبية

  • هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟

أول وصفه عملتها بنجاح فطائر بعجينة البف باستري بحشوتي وكنت بسن صغير

  • هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟

لا أبداً

  • ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟

كان الطبخ لدي هواية و أحب أمارسها ولكن نقطه التحول بعد ما قرأت وتعمقت اكثر

  • ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟

صراحة الكل وبالأخص الشرقي

  • هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟

المواقف كثيرة و أكثر ما يضحكني من المتابعين لما يسألون انا من أي بلد وما يصدقون لمن اقول سعوديه عشان اسمي

  • ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟

بصراحه أحب اتواصل مع المتابعين من خلال مجلتي الانستغراميه والرد على جميع استفساراتهم لان هدفي منها الإفادة وإعطاء المعلومة لمن يحتاجها

  • ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟
    حسابي بالإنستغرام :

@Najat702

وعدد المتابعين  86الف متابع والعدد في ازدياد و الحمد لله

وصفات من اعداد المبدعة السعودية نجاة سلمان :

المسخن العادي

المسّخن العادي

باستا الكريمه بالدجاج المشوي1

باستا الكريمة بالدجاج المشوي

دجاج مخلي بالمكسرات

دجاج مخلي بالمكسرات


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *