المقادير والطريقة:
حبات باذنجان حسب الكميه المطلوبه
تغسل تقطع من المنتصف بدون إزالة الجزء الاخضر
وتفرغ وتقلى بالزيت
وتحشى بالسلطة، وهي كالتالي:
خس مقطع
طماطم مقطع
وفلفل بارد مقطع
ونضيف لهم حمص وزيت زيتون
الصوص:
علبة زبادي
ملعقة جبن سائل
تصب على السلطة
رشة بابريكا
ثم يقدم وبالعافية
اعداد المبدعة السعودية : عبير
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
