طبخ

خبز الصامولي

خبز الصامولي
خبز الصامولي

المقادير والطريقة :

ثلاث أكواب طحين كويتي




ملعقة صغيرة ملح

فنجان قهوة سكر

ملعقة ونص خميرة فورية

تخلط المقادير مع بعضها و من ثم تعمل حفرة في المنتصف.

ثلاث ارباع فنجان القهوة زيت

نص كوب لبن وهو سر نجاح العجينة

ربع كوب ماء

تصب في المنتصف ثم  يعجن الخليط ( قد تحتاجين لزيادة القليل من الماء للعجن).

تغطى العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة، بعد ذلك تؤخذ وتشكّل بالشكل المطلوب.

تصف في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالقليل من الدقيق.

تمسح قطع الصامولي بالحليب قبل الخبز.

تخبز و بالعافيه

اعداد المبدعة السعودية : أم عمر

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *