المقادير:
ربع كوب سكر
بيضة كبيرة
صفار بيضه كبيرة
ملعقتان صغيرتان من سائل الفانيليا
رشة ملح
كوب من رقائق الشوكلاته
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة من التوت البري المهروس
-قومي بتسخين الفرن لدرجة 175 درجة ورشي بخاخ الزيت على صينية الكب كيك.
-في وعاء متوسط، اخلطي كل من السكر والبيض وصفار البيض، والفانيليا والملح، ثم ضعيه جانبا
-قومي بتذويب رقائق الشوكولاته والزبدة في المايكرويڤ ل30 ثانية
-اضيفي خليط الشوكلاته الى خليط السكر وقومي بالخفق حتى يمتزجان.
-اضيفي الدقيق الى الخليط ولكن لا تقومي بخفقه، فقط قومي بتقليبه حتى يمتزج به.
-اغرفي ربع كمية الخليط ووزعيها في قوالب الكب كيك
-ضعي نصف كمية التوت المهروس على الخليط دون تحريكة.
-اضيفي طبقة ثانية من الخليط.
-ضعيه بالفرن لمدة 15 دقيقة، يجب أن تحرصي على أن يكون السطح غير رطب أو سائل، يمكنك تركه لمدة دقيقة أو دقيقتين أكثر إذا احتاج الأمر.
-اتركيه ليبرد بعد اخراجه من 10-15 دقيقة.
-قومي بتحريك سكينة على الاطراف وقدميه مباشرة على صحن ويمكنك اعادة تسخينة بالمايكرويڤ عند الحاجة.
“وبالهناء والشفاء”
