زيت دوار الشمس هو واحد من أكثر الزيوت الصحية التي هي المثل الأعلى للاستهلاك، كما يعتبر مصدر جيد لحمض اللينوليك وحمض الأوليك وحمض البالمتيك، بالإضافة الليسيثين، الكاروتينات، توكوبهيرولس، و هو مخزن للفيتامينات A، D وE، كما يعتبر غني بالمواد المغذية مثل المغنيزيوم، الحديد، الكالسيوم و الزنك، و له فوائد كثيرة على البشرة و الشعر و من بينها :-
حب الشباب :- يحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي تحارب حب الشباب و تخلصك منه، كما يساعد على ترطيب البشرة.
الشيخوخة :- يساعد على إبقاء البشرة شابة، كما يقلل من خطر التجاعيد و الخطوط الدقيقة، و يساعد على تجديد الجلد.
الأشعة فوق بنفسجية :- يعمل زيت عباد الشمس كدرع واقي للبشرة من خطر الأشعة فوق البنفسجية الضارة، كما إنه يحتوي على فيتامين E الذي يجعل الجلد اقل عرضة لحرارة الشمس.
شعر لامع :- يحتوي على الأحماض الدهنية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تجعل الشعر ناعم و لامع، يمكن استخدام هذا الزيت على الشعر لمدة 15 دقيقة.
الشعر التالف :- يعالج جفاف و هشاشة الشعر و ذلك لأنه يحتوي على خصائص مرطبه التي تمنع تقصفه و تجعله أقوى.
ترقق الشعر :- يعتبر مصدر كبير من حمض اللينوليك الذي يساعد على محاربة تساقط الشعر، كما يحتوي على بعض الفيتامينات التي تساعد على زيادة نمو الشعر.