وصفة بيتزا الجبن والتونة اليوم سهلة وسريعة تستطيعين تحضيرها في وقت قصير للغداء أو العشاء لأنها خفيفة ومكوناتها سهلة.
المقادير:
500 غ دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
خميرة خبز
كاس ماء دافئ
30 غ زبدة
الطريقة:
نمزج الدقيق و البيضة و الملح.
نضع الخميرة في الماء الدافي مع السكر ونغطيها ثم نتركها 5 دقايق.
نبدأ بالعجن ثم نضيف الزبدة في النهاية و نتركها تتخمر ساعة في مكان دافئ.
الصلصة:
طماطم خضراء، ملعقة صغيرة معجون طماطم، بصل، ثوم، ملح، فلفل أسود، تابل، كروية، زيت زيتون، إكليل و زعتر. تقومين بتسبيكهم سويا.
نفرد العجينة ونضع الصلصة فوقها ثم التونة ثم المكونات التي تفضلينها بالبيتزا (زيتون- فلفل رومي-جبن )
تدخل الفرن وتحمر من الأسفل ثم من الأعلى… وبالعافية
