سلطة الباذنجان السهله
*المقادير والطريقة :
تقلى ثلاث حبات باذنجان في زيت غزير و يصفى من الزيت جيداً بعد استواءه
تعصر 2حبة ليمون كبير ويملح ويخلط مع حبتين ثوم مهروس و حبتين فلفل مقطع ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وتقلب ثم تقدم وبالعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : بلقيس الحيدري
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )
