طبخ

سلطة الباذنجان السهله

سلطة الباذنجان السهله

سلطة الباذنجان السهله




 

*المقادير والطريقة :

تقلى ثلاث حبات باذنجان في زيت غزير و يصفى من الزيت جيداً بعد استواءه

تعصر 2حبة ليمون كبير ويملح ويخلط مع حبتين ثوم مهروس و حبتين فلفل مقطع ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وتقلب ثم تقدم وبالعافية.

الطبق من إعداد المبدعة السعودية : بلقيس الحيدري

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *