الحمل والطفل

بلدان تقدم وجبات غداء صحية في مدارسها

فرنسا

بعد انتشار السمنة بين الأطفال في العالم بشكل ملحوظ, و ذلك بسبب طبيعة الطعام الذي يتناولونه و انتشار الوجبات السريعة التي تحتوي على دهون مشبعة بنسب كبيرة أدت إلى زيادة السمنة لدى الأطفال و مما زاد من تلك الكارثة أن الكثير من المدارس أدخلت الوجبات السريعة إلى مدارسها بالإضافة إلى إهمالها لممارسة الأطفال الرياضة.




و على حسب العديد من الدراسات فهناك 8 بلدان تقدم وجبات غداء صحية لطلابها و هي:
فرنسا• فرنسا: الوجبة المقدمة لطلاب المدارس في فرنسا تحتوي على الجبن الفرنسي, و الفاكهة مثل التفاح و الكيوي, أما الخضار فتشتمل على الجزر و الفاصوليا, و اللحم المطبوخ الطازج.
إسبانيا• أسبانيا: من أكثر الوجبات الصحية في العالم تقدم في المدارس الإسبانية, فهي تشتمل على الوجبات البحرية الطازجة مع كمية كبيرة من الفواكه و الخضار الصحية, و من أمثلة الوجبات الأرز البني مع الجمبري المقلي, و الملفوف و الفلفل المفروم, مع الشوربة الطازجة, بالإضافة لنصف برتقالة.
تايلند• تايلاند: الطعام في تايلاند صحي جدًا, حيث أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات, و تحتوي وجبة الغداء بالعموم على فطيرة اللحم, أو الأرز مع الدجاج المقلي, أو حساء عشب الليمون مع الدجاج.
إيطاليا• ايطاليا: يتميز الطعام في إيطاليا بأنه يحتوي على المكونات العضوية, مثل: الأسماك على الجرجير, المعكرونة مع صلصة الطماطم, و سلطة كابريزي و تتكون من ” جبن موزاريلا جديد و الطماطم و الريحان مع زيت الزيتون “, الرغيف الفرنسي, و العنب.
فينلندا• فنلندا: و جبة الغداء في فنلندا في الصيف التوت هو المفضل لدى الطلاب, أما في فصل الشتاء يقدم الحساء.
البرازيل• البرازيل: تشمل الوجبة على الأرز و الفول, سلطة خضراء, طبق لحم, الخبز و الموز.
جنوب كوريا• كوريا الجنوبية: الغداء في كوريا الجنوبية لا تحتوي على الوجبات السريعة بل تتكون من وجبات الطعام الساخنة و التي تحتوي على البروتين, الخضار و الأرز.
اليونان• اليونان: تقدم سلطة الخيار و الطماطم, الدجاج المشوي على الأرز, ورق عنب محشي, و البرتقال الطازج أو العنب, و اللبن مع بذور الرمان أو التوت.






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *