طبخ

ميني ببروني بجبنة البارميزان والبهارات الايطالية

ميني ببروني
ميني ببروني

المقادير والطريقة:

نبدأ بعمل العجينه و تتكون من:




2 كأس دقيق

 2 م ك سميد

1 ونص م ك سكر

رشه ملح

5 ملاعق زيت زيتون

1 م ك خميرة فوريه

تعجن ب كأس ماء فاتر

تترك العجينه ترتاح لمدة ساعة

تفرد بارتفاع سنتيمتر، ثم تقطع على شكل دوائر بحجم دائرة الببروني

نصف القطع بصينيه على ورق زبده.

خطوات الحشوه:

ندهن كل دائرة بالقليل من الكاتشب

نضع عليها قطعه ببروني و ترش بالقليل من الموزاريلا

نطبق الحشوه بطبقه أخرى من دوائر العجين

ندهن الوجه بالبيض المخلوط بالقليل من نسكافيه

يرش الوجه بالبارميزان والبهارات الايطالية

 يدخل للفرن من تحت ويحمر الوجه

و بالعافيه

إعداد المبدعة السعودية : هدى

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق