يعتبر غسل الدجاج قبل الطهي خطير وذلك لانه يسبب بإنتشار البكتيريا المسببة للأمراض بكل أرجاء المطبخ ، حيث تشير بعض الدراسات بأن البكتيريا تنتقل من رذاذ الماء أثناء شطف الدجاج ، و أما الطريقة الوحيدة لقتل مسببات الامراض هي طهي الدجاج على درجة حرارة مرتفعة تصل الى 75 درجة مئوية بداخل اللحم ، تابعي هذا الفيديو لمعرفة المزيد من المعلومات الهامة 🙂
[youtube width=”625″ height=”444″]https://www.youtube.com/watch?v=U6eGf_WApvY[/youtube]
