المكونات
- 500غ دقيق
- بيضة
- 250 ملل حليب
- 60 غ سكر
- 60غ زبدة
- ظرف خميرة جاف
لتزيين الوجه:
- صفار بيضة
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الخميرة والسكر في الحليب الدافئ.
- في وعاء كبير قومي بمزج البيض مع الدقيق ثم أضيفي السكر والخميرة والحليب.
- أضيفي الزبدة وامزجي جيدًا حتى تتحصلي على عجينة ناعمة.
- اتركي العجينة حتى تختمر لمدة 30 دقيقة.
- قومي بتشكيل العجينة
- امسحي الوجه بصفار البيض مع الحليب والنسكافيه.
- ضعي البريوش في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
