المكونات
- كوب وثلاثة أرباع دقيق
- 1/2 كوب سكر أبيض مخصص للسكري
- 1/2 كوب سكر بني مخصص للسكري
- 3/4 كوب بودرة كاكاو
- ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ صودا
- 1/2 ملعقة ملح
- كوب وربع حليب خاثر خال من الدسم
- 1/3 كوب زيت
- 2 حبات بيض
- كوب قهوة سائلة
طريقة التحضير
- قومي بمزج الدقيق مع السكر البني والأبيض وبودرة الكاكاو والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا في وعاء.
- أضيفي الحليب والزيت والقهوة والملح والبيض.
- امزجي جيدًا حتى تتحصلي على قوام متجانس.
- صبي الخليط في القالب.
- ضعيه القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.