طبخ

طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل

طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل | مجلة سيدات الامارات

طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل

المكونات

  • كيلوغرام لحم بقر مفروم
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة فلفل الحريف
  • 1/2 ملعقة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
  • قومي بتشكيل عجينة اللحمة إلى أقراص ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
  • قومي بتسخين الزيت ثم اقلي البرجر حتى ينضج.
  • استمتعي بتناولها ساخنة.






Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *