المكونات
- 1/2 كوب سكر
- 2 أكواب زبدة
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- 2 أكواب دقيق
- ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
- 5 ملاعق يانسون مغلي ومصفى
- رشة ملح
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج السكر والزبدة ثم أضيفي اليانسون والفانيليا والحليب.
- قومي بنخل الدقيق مع البايكنغ باودر فوق المزيج.
- امزجي جيدًا حتى تتحصلي على عجينة قومي بتقطيعها إلى أشكال دائرية.
- ضعي الكوكيز في الفرن حتى ينضج.
