طبخ

أشهى كفتة باللحم المفروم والبقسماط

أشهى كفتة باللحم المفروم والبقسماط | مجلة سيدات الامارات

أشهى كفتة باللحم المفروم والبقسماط

المكونات

  • كيلوغرام لحم مفروم
  • 2 حبات بصل مفروم
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون
  • 1/3 ملعقة بهارات مشكلة
  • 3 حبات بيض مخفوقين
  • كوب دقيق
  • 2 أكواب بقسماط

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بمزج جميع المكونات ماعدا البيض والدقيق والبقسماط.
  • ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة ثم قومي بتشكيل الخليط إلى أقراص.
  • أعيدي أقراص الكفتة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
  • قومي بتغميس الأقراص في البيض ثم في الدقيق والبقسماط.
  • اقلي الكفتة ثم ضعيها في طبق التقديم.






Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *