طريقة عمل وتحضير سلطة الطبقات الشهية
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
بطاطس
خس
جزر مبشور
فاصوليا حمراء
كرنب احمر
صدور دجاج
ذره
فلفل رومي
شرايح زيتون
ملح / فلفل اسود
كمون / بهار مشكل
بودرة الثوم
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الصوص :
علبة زبادي
تتبيلة الرانش
التتبيله الفرنسيه
شوية خردل
نص ليمونه
وممكن سومطره
وممكن طحينيه
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للزينه :
سماق
نعناع مجفف
جبنة فلادلفيا
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نسلق البطاطس تقريباً ٤ حبات وسط ونهرسها ونحط فوقها ملح وفلفل اسود وملعقه او ملعقتين جبن سايل او جبنة فلادلفيا
ونخلطهم وبصينية التشيز كيك اللي تنفتح من الجوانب نحط طبقة من البطاطس ارتفاع ١ سم والطبقه الثانيه خس والطبقه الثالثه جزر مبشور والطبقه الرابعه فاصوليا حمراء بعد مانصفيها ونغسلها والطبقه الخامسه كرنب احمر ، والطبقه السادسه صدور دجاج مقطع مكعبات ومتبله بملح وفلفل اسود وكمون وبهار مشكل وبودرة الثوم او فصتين ثوم ونشوحها بزيت زيتون ، والطبقه السابعه ذره بعد مانصفيها ونغسلها والطبقه الثامنه شرايح زيتون واخر شيء نقفلها بالبطاطس شويه شويه مع الضغط باليد ونزينها بالنعناع المجفف والسماق ووردات من الجبنه او اللبنه وندخلها الثلاجه تتماسك بعدين نفك القالب بشويش ونقطعها ونقدمها مع الصوص
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ملاحظه :
تقدرو تضيفو الاشياء اللي تحبوها وتلغو الاشياء اللي ماتحبوها وافضل شيء ضيفو مع والخس والجزر ملعقة زبادي عشان تتماسك اكثر
