سمبوسه باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة لتحصلي على مذاق شهي ولذيذ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
بصل مفروم
لحم مفروم عجل بقري طازج
ثوم وفلفل حار مفرومين
جزر مبشور
ملح وكمون وبهار مشكل
بقدونس مفروم
كزبره مفرومه
شبت مفروم
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
اهم شيء واهم خطوه تكثرو البصل المفروم وتحمروه كويس قبل ماتضيفو اللحم وملاحظة ( اللحم المفروم عمره مايتغسل ولا تروح كل فوايده وحتى الطعم يتغير ) هنا الكميه ماشاء الله كبيره عشان كذا ماحطيت كل شيء بالمقدار بس وضحتلكم المكونات لانو كل كميه من اللحم له مقدار معين ، بعد مايستوي اللحم وتنشف مويته نطفي النار ونحط كل الورقيات وتقدرو تستغنو عن اي مكون ماتحبوه ، هنا لفيتها بعجينة السمبوسه اللي سويتها معاكم قبل امس لذيذه ومقرمشه ومع اللحم ياسلام
