طريقة عمل البسبوسة المحشيه حيث الطعم الشهي واللذيذ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
كوب سكر
كوب حليب بودره
كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ثلاث ارباع الكوب زيت
علبتين قشطه معلبه
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للحشوه:
قشطه طازجه ( العدد حسب حجم الصينيه )
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
نصايح مهمه لنجاح البسبوسه :
١- مانخلط كثير مجرد ماالمكونات اختلطت مع بعض نوقف
٢- القشطه الطازجه طلعوها من الثلاجه قبلها بساعه او تحطو العلب في حمان مائي لانو ضروري يكون قوامه سايل
٣- حاولو توزعو الخليط بشكل متساوي خاصة الطبقة الاخيره من الخليط بحيث مايكوت مكان اكثر من الثاني عشان يستوو بنفس الوقت
٤- اذا الخليط في الطبقه الاخيره ثقيل خففوها بـ ٣ ملاعق كبيره مويه
٥- مجرد ماتسخني الفرن وتدخلي الصينيه لاتفتحي الفرن ابداً الا بعد مايمر نص ساعه او ٢٥ دقيقه لانو كثرة الفتح تهبط البسبوسه وتطلع الحشوه وتصير فيضانات
٦- انتبهو تعبو الصينيه للاخر خلو مسافه عشان تنتفخ براحتها
٧- مجرد اطرافها تحمر نولع عليها من فوق الين ماتخاذ لون بني فاتح
٨- الشيره لازم تكون بارده لانو حار مع حار راح تطلع البسبوسه معجنه ومانكثر منها لانو البسبوسه نفسها حاليه
