المكونات
المقادير
- 1/4 كيلو جمبري طازج
- 4 فصوص ثوم – مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر – مجفف و مجروش
- ملح
- 6 أوراق خس – مقطعة
- 2 حبة طماطم – مقطعة مكعبات
- 1 حبة خيار – مقطع شرائح
- 1 حبة ليمون – عصير
- 1 حبة ليمون أخضر – عصير
طريقة التحضير
1- في مقلاة على النار نضع الزيت ونشوح الثوم ثم نضيف الفلفل الأسود والفلفل المجروش والملح.
2- بعدها نضع الجمبري ونقلبه على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار ونضيف له عصير الليمون.
3- في طبق التقديم نضع الخس ثم الخيار والطماطم ثم نوزع الجمبري ونوزع السوائل الموجودة في المقلاة على الطبق.
وبـــــالعـافيــــــــــــــــــــــــة
