طبخ

طريقة عمل سلطة الروبيان اللذيذة

المكونات

 

المقادير

  • 1/4 كيلو جمبري طازج
  • 4 فصوص ثوم – مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر – مجفف و مجروش
  • ملح
  • 6 أوراق خس – مقطعة
  • 2 حبة طماطم – مقطعة مكعبات
  • 1 حبة خيار – مقطع شرائح
  • 1 حبة ليمون – عصير
  • 1 حبة ليمون أخضر – عصير

طريقة التحضير

1- في مقلاة على النار نضع الزيت ونشوح الثوم ثم نضيف الفلفل الأسود والفلفل المجروش والملح.

2- بعدها نضع الجمبري ونقلبه على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار ونضيف له عصير الليمون.




3- في طبق التقديم نضع الخس ثم الخيار والطماطم ثم نوزع الجمبري ونوزع السوائل الموجودة في المقلاة على الطبق.

وبـــــالعـافيــــــــــــــــــــــــة


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *