طبخ

ألذ وأسهل طريقة لعمل كعكة البستاشيو

المقادير:




للكيك:

100 غرام سكر
100 غرام زبدة غير مملحة
100 غرام طحين
ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
60 غرام فستق (غير مملح)
بيضتان كبيرتان
4 ملعقة كبيرة الحليب
الوان الطعام الخضراء
ل الكريما:

250 مل كريما
125 غرام جبنة ماسكاربون
100 غرام مسحوق سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة موية ورد

الطريقة

لعمل الكعكة:

-سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت، ادهني الصينية بالزبدة
-قومي بخفق الدقيق ومسحوق الخبزوإضافة الفستق إلى الخليط.
-في وعاء قومي بخفق السكر والزبدة
-قومي بإضافة البيض، والخفق جيدا
-اضيفي الحليب الى مزيج الدقيق
– ثم اضيفي باقي المزيج  الى الدقيق
-صبي الخليط في صينية الكعكة
-قومي بالخبز لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج
-اسمحي للكعكة بأن تبرد تماما

لعمل الكريما:
في وعاء اخفقي الكريما مع الجبنة، ماسكاربون، ومسحوق السكر والفانيليا وماء الورد
وينبغي أن يكون المزيج مخفوقا ورقيقا
ثم قومي بتبريده لمدة ساعتين

لتقديم الـكعكة قومي بقطعها لنصفين وتزيينها بالكريما

المصدر


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *