
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن سهل جدا
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 3 ساعات
الوقت الاجمالي: 3 ساعات 20 دقائق
كيكة الشوكولاته بدون فرن أحياناً لا نجد متسعاً من الوقت لإعداد الشوكولاته التي نحبها، إما لصعوبة الوصفات أو لتعقيدها، لذلك نقدم كيكة الشوكولاته بدون فرن سهلة التحضير ، للاستمتاع بطعم الشكولاته مع الفانيليا والبسكويت
المقادير
- 1 لتر حليب
- 2 كوب كريمة
- 10 ملاعق كبيرة سكر
- 10 قطع بسكويت سادة
- 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الحليب بالشوكولاته
- نصف كوب قطع شوكولاته البيضاء
طريقة التحضير
- نضع الحليب بمقدار (200مل) في وعاء، مع الفانيليا والسكر، ونخفق حتى يذوب السكر،
- ثم نضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ليغلي، ثم نضع خليط الفانيليا ليطهى مع الحليب
- نقسم الحليب إلى قسمين، ونضع نصفه مع الشوكولاته البنية، والآخر مع البيضاء
- نخفق جيداً في كلا الوعائين، وبعد الانتهاء، نضع جانباً كي يبرد الوعائين
- نخفق الكريمة بالخلاط، ونضيف ربع الكريمة إلى وعاء الشكولاته البنية، وربع إلى البيضاء
- ثم نضع قليلاً من خليط الشوكولاته البنية، مع خليط الشوكولاته البيضاء في قالب التارت
- نحرك بلطف قليلاً، حتى تتشكل خطوط متموجة من اللونين، ثم نضيف ما تبقى من الكريمة
- نحرك على نحو سلس، ونضيف بقية الشكولاته البيضاء والسوداء، مع التحريك لتشكيل الخطوط المتموجة بشكل أكثر
- نضع البسكويت المطحون في أعلى الطبقات، ثم نغطي القالب برقائق الألومنيوم، ونضعه في الثلاجة ليبرد لعدة ساعات
- تأخذ صينية أكبر من القالب، ونغطي بها القالب، ثم نقلبه رأساً على عقب و نقدمه باردا