طبخ

طريقة عمل حلى بسكوت الاوريو المقلي

مدة التحضير: 20 دقائق

مدة الطبخ: 20 دقائق




الوقت الاجمالي: 40 دقائق

بسكوت الاوريو المقلي قطع حلويات مقلية للاستمتاع بطعم العجين الحلو والمقلي، مع بسكويت الاوريو المقلي المقرمش بالشكولاته في داخلها ، وهي فكرة من الافكار التي يمكن من خلالها تحضير هذا النوع من الحلى وإليكم طريقة بسكوت الاوريو المقلي .

المقادير

  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • ¼ كوب بكنغ بودر
  • 5 كوب طحين عادي
  • 1 كوب حليب (سائل)
  • ¼ كوب سكر بودرة
  • 2 لتر زيت النباتي للقلي
  • 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 1 كوب وربع حليب (بودرة)
  • (500غ) قطع بسكويت الأوريو (محشو شكولاته أو كريمة)

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير نقوم بجمع المكونات الجافة معم بعضها من الطحين والحليب (بودرة) والسكر والملح والبكنغ بودر، ونحرك حتى تمتزج المكونات
  2. في وعاء منفصل نخفق البيض والحليب مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، حتى يصبح الخليط سلساً وبقوام واحد، ثم نسكب الخليط السائل على 1 كوب فقط من المكونات الجافة
  3. نأخذ قطع البسكويت ونغلفها بالعجين تماماً وبسماكة واحد ونصف سنتيمتر
  4. نضع 2 لتر زيت في مقلاة على نار عالية، ونسخن لدرجة 375 فهرنهايت
  5. نضع القطع داخل الزيت، ونقلي لمدة 2 دقيقة أو حتى تصبح باللون البني الفاتح
  6. نصفي القطع من الزيت ونضعها على ورق التنشيف لامتصاص الفائض من الزيت
  7. وتصبح القطع جاهزة للتقديم بعد أن نتركها لتبرد

ملاحظة

تم استخدام 1 كوب فقط من المكونات الجافة، لذلك نستخدم نفس المقادير للمكونات السائلة والبسكويت مع كل كوب باقي من المكونات الجافة .


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *