المقادير
2 باكيت بسكوت شاي أولكر مطحون
علبة قشطه كبيره لعجن البسكوت
علبة زبادي
3 فناجين قهوه سكر
6 فناجين قهوه حليب بودره
4 جبنة كيري
علبة قشطه صغيره 125 مل
بيضه
0.25 كوب زيت
فنجانين سكر
ملعقه صغيره بكنج باودر
كوب وربع سميد ناعم
طريقة التحضير:
- الطبقه الاولى… نخلط البسكوت مع القشطه ونرصها في الصينية.
- الطبقه الثانيه… في الخلاط نضع علبة زبادي.. 3 فناجين قهوه سكر.. 6 فناجين قهوه حليب بودره.. 4 جبنة كيري نخلطها حتى تتجانس ثم تصب فوق طبقة البسكوت وتدخل الفرن فقط من فوق واحذري لا تتحمر فقط تتماسك نزلي الرف تحت..
- الطبقه الثالثه البسبوسه… علبة قشطه صغيره 125 مل.. بيضه.. ربع كوب زيت.. فنجانين سكر.. تخلط المقادير شوي ثم اضيفي ملعقه صغيره بكنج باودر.. كوب وربع سميد ناعم نستمر بالخلط شوي وتصب فوق الطبقه الثانيه وتدخل الفرن مره أخرى فقط من فوق والرف نازل حتى تتحمر نخرجها من الفرن وتسقى بقليل من الشيره او النستله وتزين حسب الرغبه وتدخل الثلاجه حتى تبرد وتقدم بالعافيه..