طبخ

سلطة الجمبري بالأفوكادو لوجبة العشاء

ولأننا دائما ما نبحث عن طبق جانبي أو وجبة عشاء سريعة فإن السلطات بمختلف أنواعها تعد الخيار الأفضل، لذا نقدم هنا طريقة سلطة الجمبري بالأفوكادو الصحية والسريعة فيمكنك تناولها كسلطة خفيفة أو  حتى حشوها في خبزة محمصة وتقديمها كوجبة عشاء مشبعة.




المقادير:

نصف كيلو من الجمبري النظيف

حبتان أفوكادو

نصف بصلة

التتبيلة:

ملعقة صغيرة خردل

ملح، فلفل

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ربع كوب زيت زيتون

خل

ملعقة بقدونس

 

الطريقة:

-يسلق الجمبري أو يطهى على البخار حتى ينضج.

-تقشر حبات الافوكادو وتقطع قطع كبيرة.

-تقشر وتقطع البصلة لمربعات.

-توضع المكونات في وعاء

-في وعاء صغير يتم تحضير التتبيلة المكونة من “زيت الزيتون والخل والخردل والبقدونس والملح والفلفل وبودرة الثوم”

-يتم اضافة التتبيلة الى وعاء السلطة وتحريكها حتى تمتزج.

-يمكن إضافة الفلفل الملون أو حتى قطع الخيار حسب الرغبة.

 

-وبالهناء والشفاء-

المصدر






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *