مدة التحضير : 15 دقيقة
الكمية :1 شخص واحد
المقادير:
85 جرام من مكرونة السوبا أو الحنطة السوداء -متوفره في الأسواق نفس شكل المكرونة العادية ولكن لونها بني -.
رذاذ من زيت السمسم
8 حبات من البازلا البيضاء
1 جزرة صغيرة
½ فلفل أحمر
1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمص
حفنةمن الدجاج المطبوخ -إذا توفر –
صلصة صويا
الطريقة
1-أسلقي المكرونة ثم صفيها من الماء جدياً ورشي عليها زيت السمسم.
2-قطعي البازيلاء والجزر والفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة جداً .
3-أضيفي الخضار إلى المكرونه وأضيفي إليها شرائح الدجاج الرفيعة -إن وجدت- ثم أضيفي بذور السمسم وقدميها مع صلصة الصويا.
