طبخ

طبخات سريعة و جميلة: أسطوانات الدجاج

sfffff
عجينة سويتز نلف الشريحه على اسطوانة (اقماع) الحديد ونسكرها بعجين (طحين وماء) ونقليها بزيت ونقلبها حتى تصير ذهبيه ونطلعها تبرد ونطلعها من الاسطوانه
ونحشيها حشوة دجاج ..
الحشوه :
دجاجه نسلقها بماء وملح ونفتتها
نقطع بصل شرائح رفيعه ونحمره بمقلاة مع شوي زيت ونضع عليه الدجاج وجزر مبشور وملح وفلفل اسود ونقلب
نحشي الاسطوانات بحشوة الدجاج
نضع كل حبه بورق سولفان ونوقفهم ونربطهم جميع بشريطه..
ملاحضه :اسطوانات الحديد تلقونها عند محلات الاواني تجي نفس اقماع الفطاير الحديد بس اسطوانه اذا ماحصلوتها تقدرون تسوون اصابع سويتز عاديه تحشونها بالحشوه وتلفونها بشريطه نفس الطريقه ..
وبالعافيه ?

الطباخة: أمل العمرو




انستغرام: amol_wow






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *