المقادير والطريقة:
عجينة كنافة جاهزة طريه وليست مثلجه(يفضل ذلك) نفرمها فرمًا ناعمًا و نضيف لها نصف كوب سكر بودرة واصبع زبده و نعيد فرمها من جديد.
ونبدأ بتشكيله باليد، نأخذ جزء بسيط ونقوم بحشوه بقطعة جبن كيري ونكوره ثم نقوم بصف القطع بصينية.
تدخل الصينية بالفرن و تحمّر من الأعلى والأسفل، وبعد إخراجها يضاف لها القطر (الشيرة) وتترك لتبرد قليلًا و تزين بالفستق المجروش
وبالعافية
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : أمل ابراهيم
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
