سعوديات

لقاء أنثى مع المبدعة السعودية الشيف ريم العنزي

مبدعة سعودية صورة ريم العنزي

ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.




ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم إيماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعوديات.

الشيف ريم العنزي هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.

إعداد: تركية الخطيب

عرفي عن نفسك؟

اسمي ريم العنزي و أعرف بأم محمد ، ربة منزل
كيف كانت البداية ومتى؟

 بدايتي مع الوالده الله يطول بعمرها وأنا بالصف السادس ابتدائي بديت اتعلم الطبخ
ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟

 عدم استخدام القياس المعياري خصوصًا ان امي تطبخ بطريقة التقدير بالنظر وكان يصعب هذا الشيء علي
كيف تعلمتي وصفاتك؟

 بطبعي إذا حبيت اتعلم شغله جديدة أقرأ كذا وصفه لها و أبدأ، بالنهاية اتخيل إيش ممكن أضيف وممكن أحذف واطلع بالنهاية بمقادير وكميات جديدة نوعاً ما
هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟

   الكبسه و البسبوسة
هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟

 لا أبدا
ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟

 إعجاب من حولي بطبخي ولله الحمد

ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟

الخليجي
هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟

 بعض الطبخات المشهورة اذكر طرق مختلفة جداً عن المعروفه فأغلب المتابعين يرفضون هذا الشيء على الرغم ان الطبخ فن وليس بالضرورة التقييد بنفس الطريقه لكن قليل اللي يفهموني بهذا الشيء
ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟

  عن طريق الانستاغرام و أرد عليهم ع حسب اللي يريحهم فيه بنات يسألون بنفس حسابي وفيه بنات يسألون ع الخاص والحمد لله تجاوزوا مرحلة انهم مبتدئات بالطبخ وتعلموا اشياء كثيرة

ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟
حسابي الأول ( أسرار الطبخ)

 cookingsecretss@

  المتابعين ٣٧ الف متابع

حسابي الثاني ( سين جيم مطابخ)

Q_a_of_kitchens@

  تقريبا ٩٠٠ متابع

 حبيت أسهّل على المتابعات و اخصص الحساب لاستفساراتهم بأي شيء يخص المطبخ عدا وصفات الطبخ

وصفات من إعداد المبدعة السعودية الشيف ريم العنزي:

فلافل بالفرن

فلافل بالفرن






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق