قدم فريق دولي من العلماء أدلة جديدة تظهر مدى أهمية التوت البري كوسيلة مفيدة للمساعدة على تقليل مقاومة المضادات الحيوية و الإجهاد التأكسدي.
حيث كشف العلماء في تقريرهم في المؤتمر الدولي حول البوليفينول و الصحة ” ICPH “, المنعقد يوم الجمعة الماضي, عن الأدلة المتزايدة التي توضح كيفية مساعدة التوت البري في الحد من الالتهابات المتكررة للمسالك البولية, و هو النوع الثاني الأكثر شيوعا للعدوى في الجسم, و يعني انخفاض عدد حالات العدوى استخداما أقل للمضادات الحيوية و مخاطر أقل من تطور المقاومة للمضادات الحيوية.
و بالإضافة إلى ذلك, فقد تطرق العلماء إلى الكيفية التي قد تساعد من خلالها التركيبة الفريدة من مواد البوليفينول المضادة للأكسدة و المتوافرة في التوت البري في الحفاظ على صحة القلب و صحة الوظائف الإدراكية, و الوقاية من الإجهاد التأكسدي للمساعدة على تعزيز الصحة العامة إجمالا.
و قال الطبيب ” Kalpana Gupta “, و الحاصل على درجة الماجستير في الصحة العامة و رئيس قسم الأمراض المعدية في مجموعة مشافي ” بوسطن هيلث كير سيستم “, و أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة بوسطن: ” لطالما آمننا بالفوائد الصحية التي يقدمها التوت البري للمسالك البولية, و لكن هذا البحث الجديد يكشف مدى اتساع نطاق هذه الفوائد “.
يلعب التوت البري دورا هاما في مساعدة الناس على استيفاء كمية الفواكه الموصى بتناولها, و تؤكد العلوم التي قدمت في المؤتمر الدولي حول البوليفينول و الصحة كذلك على أن التوت البري فعال, و أنه قد يقدم منافع صحية للجسم بأكمله.
و يستند هذا البحث الجديد أيضا على نتائج حديثة أخرى و التي كشفت بأن شرب كوكتيلات عصير التوت البري قد تساعد على التحكم بالمخاطر المترافقة مع أمراض القلب و السكري و السكتة الدماغية.
