طبخ

شابورة السمسم المحشية بالتمر

شابورةالسمسم المحشية بالتمر
شابورة السمسم المحشية بالتمر

المقادير والطريقة:

 ٢بيض




 ١م ك فانيليا

قليل من الخل  لإزالة رائحة البيض

نصف كوب سكر ناعم

نصف كوب زيت
١م ص بايكنج باودر

 نصف م ص  كربونات الصوديوم

 رشة ملح

 م ك حليب بودرة

 ١م ص نشاء

تخلط المقادير جميعها مع بعض جيدًا ثم يضاف لها الدقيق الأبيض حتى تتماسك ويصبح بالإمكان تشكيلها وتكون ناعمة و متماسكة.

نأخذ قطعة و نفردها ونضيف لها معجون التمر ثم نلفها بشكل طولي ونغطيها بالسمسم تمامًا ثم تُصف بصينية وتدخل الفرن لتتحمر من الجهتين ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد، بعد ذلك نقطعها حسب الرغبة إما قطع صغيرة أو متوسطة

تقدم مع الشاي وبالعافيه.

الطبق من إعداد المبدعة السعودية : سالي

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق