ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.
ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم إيماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعوديات.
الشيف سالي هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.
إعداد: تركية الخطيب
عرفي عن نفسك؟
اسمي بسمة وأعرف بـ سالي.
كيف كانت البداية ومتى؟
بدايتي مع الوالدة وكانت حريصة أنها تعلمني الطبخ وتعلمت منها بعض الوصفات و كنت أحفظها.
ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟
كيف أختار نوع البهارات لكل طبخه, وأيضاً التحكم بحرارة الفرن.
كيف تعلمتي وصفاتك؟
تعلمت من الوالدة وكتب الطبخ و الانترنت وقنوات الطبخ وكنت أحب أطبق الوصفات.
هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟
البسبوسة والكيك.
هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟
لا أبدا.
ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟
تشجيع اهلي لي كنت اطبخ بعض الوصفات و ألاقي مدح و إعجاب وهذا حمسني اكتر اني اقدم المزيد.
ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟
الخليجي والشرقي ..و الاكل الآسيوي.
هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟
لا .
ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟
الانستاغرام عبر التعليقات والرسائل الخاصة و تويتر.
ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟
الإنستاغرام
@saallee11
عددهم 121k
تويتر
@saallee11_34
عددهم 8k
وصفات من إعداد المبدعة السعودية الشيف سالي:
