منوعات

الطرق الصحيحة للحفاظ على بعض الأغذية لفترة أطول

أحضرنا لكن اليوم الطرق الصحيحة للإحتفاظ ببعض الأغذية حتى تبقى صالحة للأكل لفترة أطول، تعرفي عليها :-

*ضعى المناشف الورقية بداخل الأوراق الخضراء كالخس، البقدونس و النعنع حتى الخيارلكي تمتص الرطوبة و تمنع ظهور المادة اللزجه.




الطرق

*لا تقومي بفصل ثمرات الموز عن بعضها فهذا يساعد على تلفها بشكل أسرع، بل دعيها كما هي مع لف كيس من النايلون كما في الصورة التالية.

الموز

*قومي بالإحتفاظ بتفاحة بداخل كيس البطاطس و ذلك لأن التفاح يفرز غاز الاثيلين الذي يحافظ على البطاطس لوقت أطول و تبقى طازجة.

بطاطا

*قد يكون التفاح جيد للبطاطس و لكن لا تضعيه بطبق مع فواكه أخرى لأن غاز الاثيلين يتلف الأنواع الاخرى، لذا يفضل وضعه بداخل كيس بلاستيكي و في الثلاجة.

تفاح

*امزجي كوب من الخل مع 3 أكواب من الماء و قومي بغسل الفراولة أو التوت، فهذا الخليط يقوم بالقضاء على جراثيم العفن و البكتيريا.

الفراولة

*لا تقومي بوضع الطماطم، البصل و البطاطس بداخل الثلاجة لأنها تقضي على طعمها و يجب الإحتفاظبها بمكان مظلم و بارد.

الطماطم

*السماح للأفوكادو بالنضوج بدرجة حرارة الغرفة و ليس بالثلاجة، و عند استخدام نصف ثمرة قومي بعصر القليل من الليمون على النصف الآخر حتى لا يصبح لونها أسود و لفيها بكيس نايلون شفاف.

للأفوكادو

*يمكنك الإحتفاظ بالأعشاب طازجة لعدة اشهر بوضعها مع زيت الزيتون بداخل قوالب الثلج.

أعشاب

*احتفظي بالكرفس بداخل القصدير ( أوراق الألومنيوم ) بدل أكياس النايلون لأنها تساعد على بقاءها خضراء اللون لمدة أطول.

كرفس

 






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *