صينية الشاورما
*المقادير والطريقة:
كيس دجاج شاورما متبل جاهز من شركة الوطنية.
كيس صغير بطاطس جاهز للقلي مجمد. وممكن بطاطس طازج.
مخلل خيار ميني يقطع ارباع.
الطريقة :
تشوح الشاورما على نار هادئة حتى تشرب مائها.
يقلى البطاطس لكن بدون تحمير حتى لا ينشف
في صينية فرن :
يوضع البطاطس ثم الدجاج ثم المخلل، .ثم تصب عليه خلطة مكونة من:
٢ علبة زبادي + ٢ ملعقة طحينة سائلة + ٢ ملعقة مايونيز+ ٦ملاعق جبنة سائلة + ٢ فص ثوم مفروم + فلفل ابيض+ ٢ ملعقة خل ابيض او عصير ليمون .
تدخل الصينية الفرن ١٠ دقائق من اسفل و ١٠ دقائق من اعلى.
ثم يرش على الصينية : بصل ابيض شرائح+ بقدونس مفروم + سماق + طماطم شرائح ويمكن الإستغناء عنه. وبالعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : مها
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
