طبخ

كور القرفة

كور القرفة1

طريقة و مقادير كور القرفة
*مقادير العجينة :
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
كوب حليب بودرة
ملعقة خميرة
علبة زبادي
فنجال سكر
٤ كوب دقيق أبيض
*للحشو :
جبن كيري




(بالإمكان استبدال الجبن بشوكلاته مارس أو جالكسي)
*الصوص :
حليب مركز محلى
كاراميل
-لتغطية العجينة قبل وضعها في القالب نحتاج لكوب من القرفة المطحونه
*الطريقة:
نخلط المقادير بالخلاط ثم نسكبها بإناء ونضيف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تخمر ساعه ..ثم تحشى بالجبن وتقلب بالقرفة وترتب بقالب مفتوح من الوسط تدخل الفرن وتحمر من تحت و فوق على درجة حرارة متوسطة.
تقلب في صحن التقديم ثم تزين بالصوص حسب الرغبة وتقدم وبالعافية.

الطبق من إعداد المبدعة السعودية : إيمان الأحمد

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)

كور القرفة 1






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *