طبخ

فطيرة التفاح السريعة مع كرات الايسكريم

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح السريعة مع كرات الايسكريم.




المقادير والطريقة:

٢ تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات وترش بعصير نصف ليمونه
رشة قرفة مطحونة
١ ملعقة ص زبدة (٥جم)
ربع كوب سكر بني
٢ ملعقة ك بيكان (جوز امريكي) مجروش (لا تستخدمي الجوز العادي فيه مرارة)
٢ ملعقة ك زبيب

*الطريقة :
تسيح الزبدة وتوضع عليها باقي المكونات وتترك على النار قليلا..

 يوزع خليط التفاح في اطباق فرن صغيرة .. وعندما تبرد تماما .. تغطى بشريحة بف باستري ( ترق العجينة اذا كانت أصغر من الطبق) .. وتثبت العجينة ع اطراف الاناء وترتب اطراف العجينة على الطبق باستخدام قاطع العجين الرول (الروليت) ..تدهن بالبيض وتدخل الفرن من اسفل ثم من اعلى .
تقدم ساخنة مزينة بكورة من الايسكريم ورشة شوكولاتة بودرة .

الطبق من إعداد المبدعة السعودية : مها

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)

 






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *