الكميه تكفي 3/4 أشخاص, عدد الحبات ثلاث وعشرين حبه.
المقادير:
نص كوب سميد
نص كوب طحين
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة ونص او اقل خميرة
ملعقة كبيره سكر
ربع كوب ماء دافئ
الطريقة:
تخلط المقادير و تترك نص ساعة لتختمر.
تفرد العجينه بسمك متوسط أقرب للمتين من النحيف وتحشى جبنة كيري أو مكسرات أو تمر معجون بيانسون.
تقطع على شكل دوائر صغيرة الحجم ومناسبة للتقديم.
تشكل على حسب الذوق (نجمات مثلًا) وتوضع بالثلاجة لحين وقت القلي.
وتوضع على ورق نشاف وبعدها يصب عليها شيرة باردة مباشره وتقدم بالعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : أم عبدالله
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
