المقادير والطريقة:
على الصاج: يحمس القليل من البصل حتى يذبل ثم يضاف له دجاج مخلي من العظم مغسول جيدًا بالخل والملح (صحن كامل).
عندما ينشف ماء الدجاج يضاف له القليل من الماء تقريباً ربع كوب، و عندما يبدأ بتشرب الماء يضاف له البهارات التاليه( ملح – فلفل اسود- كمون- هرد) وبصل أخضر.
يحرك جيدًا حتى يتجانس ثم يضاف له : 3 ملاعق كاتشب-3 ملاعق صويا حلوة- 3 ملاعق خردل- ملعقة مايونيز.
يترك على النار لخمس دقائق حتى يتسبك، ثم تحشى به الساندويتشات وبالهناء والعافية.
الطبق من إعداد المبدعة السعودية : شيماء
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
