سعودياتطبخ

لقاء أنثى مع المبدعة السعودية الشيف منى

مبدعة سعودية منى

ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا. ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم إيماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعوديات.




الشيف منى  هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعةسعودية.

إعداد: تركية الخطيب

  • عرفي عن نفسك؟
    اسمي منى بنت عيسى متزوجة و أم لثلاث أطفال حفظهم الله
  • كيف كانت البداية ومتى؟
    بدايتي كانت نظريه بمشاهدة أمي وهي تطهوا لأفراد العائله او بالاستماع للنصائح و طريقة صنع الأطباق من قبلها (رحمها الله)
  • ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟
    في الطبخ لم تواجهني الصعوبات بسبب إشراف والدتي و سؤالها الدائم
    كما أني مغامرة و اخبر نفسي دائماً (You can do it) أنني استطيع فعل ذلك مثل كل ربة منزل تستطيع أن تتخطى الصعوبات بالمثابرة و الإصرار على أنه لا مكان للمستحيل
  • كيف تعلمتي وصفاتك؟
    من أمي ومن البحث الدائم عما هو جديد ويلامس ذوقي و ذوق عائلتي
    وحتى ابتكار الوصفات بالنظر إلى الصور و تذوق مكونات الوصفات فكريا ثم تطبيقها عمليا
  • هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟
    بلى اذكرها بحذافيرها لأنها جاءت بعد حادثه وكانت أرز مشخول مع الدجاج المشوي وحلقات البطاطا, وكنت في المرحلة المتوسطه وقد أشاد بها والدي و إخوتي ما جعلني في قمة السعادة.
  • هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟
    دراستي لا تمت بصله بالمطبخ فأنا من دارسي كلية العلوم الصحية للتمريض
  • ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟
    إشادة والدي في البداية و مساعدة والدتي عندما كبرت فأصبحت أطبخ بدلا عنها ومن ثم تشجيع الأهل والأصحاب عند سماع عبارات الإعجاب بما أقدمه لهم, رحمكما الله (أمي أبي) و شكرا للجميع من الأعماق
  • ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟
    كلهم سواء فكل مطبخ يتميز بنكهاته و لمساته و وصفاته الرائعة و أنا و غيري نضيف لمساتنا الخاصة لإطباقنا, كما أنني اعشق صنع الحلويات و كعك المناسبات المتواضعة
  • هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟
    أبدا و لله الحمد, لكن هناك ما يشعرني بالسعاده عند تطبيق وصفاتي من قبل متابعيني و إعجابهم الشديد بها و الدعاء لي, سلمتم لي متابعيني الكرام وشكرا لكم من القلب
  • ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟
    عن طريق الرد على التعليقات في الانستاغرام و يسعدني ذلك أو الرسائل الخاصة أو برنامج الكيك Kik
    أو الواتس اب
  • ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟
    الانستغرام:
    @monaessa88
    عدد متابعيه: 39k

ربي يسعدهم و يبارك فيهم

وصفات من إعداد المبدعة السعودية منى  :

صيادية السمك

صيادية السمك






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق