طبخ

خضار بالفرن (مقبلات خفيفة)

خضار بالفرن (مقبلات خفيفة)
خضار بالفرن (مقبلات خفيفة)

يمكن تقديمها مع المشويات أو تزيين وجه الأرز بها

المقادير والطريقة:




نقطع خضار مشكلّة بأحجام متوسطة أو صغيرة مثل (جزر- بطاطس- كوسة- زهرة- بروكلي-بصل- فلفل ملون- فلفل حار حسب الرغبة)

توضع الخضار في صحن عميق ويضاف لها الملح وزيت الزيتون و الكمون والفلفل الأسود و يمكنك إضافة الفلفل الأحمر، تقلب حتى تتغطى بالبهارات والزيت.

ثم توضع في صينية واسعة و تدخل الفرن من فوق أو على الشواية لمدة من ثلث ساعة إلى نصف ساعة حتى تنضج ثم تقدم بالهناء والعافية.

إعداد المبدعة السعودية : سعاد الحربي

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *