طبخ

مقلقل بالزهرة

مقلقل بالزهرة
مقلقل بالزهرة

المقادير والطريقة:

لحم طازج يغسل ويقطع ثم يطهى على حده في قدر الكاتم (أفضل).




تحمس قطع من البصل و الثوم و الفلفل و يحمس بزيت زيتون.

ثم  نضع قطع من الزهرة و البروكلي.

ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب.

بعد أن ينضج اللحم، يضاف على الزهرة مع قليل من ماء اللحم ويترك على النار لمدة عشر دقائق، يقلب قليلاً ثم يقدم بالهناء والشفاء.

إعداد المبدعة السعودية : ندى

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق