طبخ

صور- خطوة بخطوة لتحضير كب كيك داخل قشرة بيض حقيقية

كب كيك
من منا لا يعشق الكب كيك بأشكاله و نكهاته المتعددة, فهو لذيذ و سهل التحضير و يتماشى و جميع المناسبات, مثل أعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو حفلات رأس السنة, سنتعرف اليوم خطوة بخطوة بالصور على طريقة إعداد الكب كيك بطريقة مبتكرة داخل قشرة بيض حقيقية.
أما عن الخطوات فتبدأ بجلب البيض الطازج و كسره من الأعلى بعناية فائقة لإفراغ محتوياته, و من ثم نقوم بغسل قشر البيض جيدا تحت الصنبور و من ثم نضعها في وعاء من الماء و الملح لمدة ثلاثين دقيقة ” مع التأكد من ملء قشر البيض بالمياه المالحة حتى تنزل إلى القاع “.
* الخطوة التالية هي إعداد العجينة لعمل الكب كيك بهذه المقادير:
بيضة, نصف كوب من الدقيق, ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر, ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا, قليل من الملح, نصف كوب من السكر, ربع كوب من الزبدة غير المملحة, نصف ملعقة صغيرة من الليمون, ربع كوب قشدة.
*أما الخطوة الخاصة بالخبز فيجب أن توضع رقائق القصدير في العلب المخصصة لخبز الكب كيك على شكل عش لإبقاء البيض في وضع مستقيم.
ملاحظة هذه المقادير تكفي لتحضير ثمان بيضات كب كيك, و لو خرج القليل من الخليط لخارج البيضة من الممكن إزالته و تنظيفها .

إليكم صور- خطوة بخطوة لصنع كب كيك داخل قشرة بيض حقيقية:




الخطوة 1
الخطوة 2
الخطوة 2
الخطوة 3
الخطوة 3
الخطوة 4
الخطوة 4
الخطوة 5
الخطوة 5
الخطوة 6
الخطوة 6
الخطوة 7
الخطوة 7
الخطوة 8
الخطوة 8





اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *