طبخ

خبز البرجر

خبز البرجر
خبز البرجر

المقادير:

3 أكواب دقيق




 5 ملاعق حليب

5 ملاعق سكر

ملعقة وسط خميرة

ملعقة وسط بايكنج باودر

رشة ملح

كوب شاي زيت

كوب ونص مويه

بيضة وحده و ممكن الاستغناء عنها

الطريقة:

تخلط المقادير جميعها ونعجنها ونتركها تخمر حتى ترتفع على حسب الأجواء, ثم نقطعها دوائر متساوية و تترك لتخمر لمدة عشر دقائق، ثم تدهن بصفار بيض و القليل جدًا من الحليب البودرة، ثم ترش بالسمسم وتدخل الفرن حتى تتحمر و تنضج, ثم تخرج و تستخدم بالحشوة المرغوبة، وبالعافية.

إعداد المبدعة السعودية : منيرة الزهراني

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق