المقادير:
كوبين من الشابورة المطحونة
بيضتين
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
كأس ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين: خليط من الحليب مكثف(نستلة) – جبنة كيري
الطريقة:
بالخلاط الكأس نضع البيض والماء و الفانيلا والسكر ثم يضاف البايكنج باودر
في وعاء / توضع الشابورة المطحونة ثم يضاف لها الخليط السائل
(قمت بإضافة جوز الهند المحمص ويمكن الاستغناء عنه)
يخلط الخليط حتى يتجانس
إذا لاحظتي أن الخليط ثقيل يمكنك إضافة الحليب بكمية بسيطة
في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق يصب الخليط فيها وتدخل الفرن المسبق التسخين على درجة 250 لمدة ثلث ساعة، ثم على درجة200 لمدة عشر دقائق
بعد إخراجها تزين بجوز الهند المحمص و خليط النستله وجبنة الكيري
وبالعافية.
إعداد المبدعة السعودية : مشاعر
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
