يحتوي نصف كوب من الأرز البني على 110 سعرة حرارية، و ألياف و بروتين، كما يحتوي أيضًا على بعض المواد الغذائية مثل الحديد، الزنك، المغنيسيوم و فيتامين B6، فهو بعتبر وجبة غذائية رائعة لمتبعي الحميات الغذايئة و ذلك لأنه:-
– يحتوي على الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، وتساعد في التخلص من السموم الجسم، كما أنه يعزز الأيض بطريقة طبيعية، ويشعرك بالشبع لفترة أطول مما يساعدك على فقدان الوزن.
– يعمل على تنظيم مستويات السكر بالدم، وهذا يساعد في الحفاظ على إنتاج الأنسولين بالجسم في المستويات المطلوبة.
– يحتوي على السيلينيوم الذي يحمي الجسم من الأمراض، كما و يساعد على تعزيز نظام المناعة.
– أثبتت الدراسات التي نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية بأن الأشخاص الذين يتناول الأرز البني يخسرون وزن أكثر من الأشخاص الذين يتناول الأرز الأبيض.
إليك عدة وصفات من الأرز تساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع :-
** تحتاجين للوصفة الأولى :- كوب من الأرز، عصير ليمون, طماطم، كرفس، شرائح تفاح.
* الطريقة :- قومي بطهي الأرز بالطريقة المعتادة، ثم أخلطي باقي المقادير بطبق مع رش الملح عليها، وبعدها امزجيها مع الأرز الساخن. صحة وعافية.
** تحتاجين للوصفة الثانية :- 2 كوب من الأرز، زيت زيتون، ثوم، بقدونس، طماطم، أفوكادو.
* الطريقة :- قومي بطهي الأرز بالطريقة المعتادة، ثم أخلطي جميع المقادير مع بعضها و تضاف إلى الأرز الساخن. صحة و عافية.
